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醫療心理學全治良方

He was my teacher.

I still remember he taught me the course of Counseling and Psychotherapy I. He's a nice teacher and shared a lot of cases which were exciting, interesting and extraordinary. He is very experienced in counseling as himself is a professor of psychiatry. He told us that as a therapist, is the one points out the direction for clients, instead of the pointing finger. He also told us that there are 2 kind of people regarded as hopeless case, ones are with biological problems, who cannot handle/take care of themselves properly, the other are 衰格。‚¦[‚ñ 有阿sir咁講,我覺得好好笑。佢冇擺副好高尚或者好清高嘅面孔出黎,反而好真,同直接咁講佢自己認為嘅野。我覺得咁樣好正


現代人提倡科學,信西方醫藥,但據世界衞生組織一項研究發現,有三至五成求診病人,未能找出病因或解釋為何會有病痛。養和醫院 臨牀心理學家李永浩博士,三十年前在港引入醫療心理學療法,並曾在政府醫院提供心理服務,希望藉此助患者找出問題的癥結。
文:Chris 部分圖片:星島圖片庫

  除心魔配合治療

  養和醫院臨牀心理學家李永浩(上圖)指,「現時大部分病人,尤其患有嚴重疾病和慢性疾病患者,經常出現未能積極配合治療,導致療效大打折扣的情況,而醫療心理學就像可令生理治療更完整的整合劑般,擔當輔助的角色。」如曾有位腰痛病人,每次接受物理治療後都會拒絕繼續覆診,後來詳談下才得知,原來他非擔心痛楚,而是害怕如果治療失敗,妻子對他的冷嘲熱諷,因此無勇氣面對治療。惟有解除患者的心魔,藥物與物理治療配合,方可繼續發揮功效,而養和醫院乃本港首家引入醫療心理學的私家醫院。

  長期抑鬱損免疫力

  心理學角度上,每人都有可承受壓力的界限,如平日情緒不穩,一旦遇有突發壓力即很易超越界綫,降低身心的免疫力和抵抗能力。因此如平日可盡量放鬆身心,能有助減低患病如流感的機會。外國曾有研究讓多名大學生一同吸入流感病毒,發現非人人都受感染,惟壓力較嚴重者則最易受感染。另一外國研究亦證實,身體長期出現抑鬱,會減低身體對抗細胞病變的能力,從而加患癌風險,以及減弱治療成效。「本港社會約有三成人口,身體本身抵抗力好,可對大部分疾病免疫,估計亦與其健全心理質素有關。」

  減後遺症影響力

  「以往,我曾研究身體傷殘程度會否影響傷者日後的心理壓力,但卻發現兩者完全沒有關係。壓力反而是來自個人對受傷的觀念。曾有只失去尾指的傷者,整日雙手插袋,常幻想別人視他為廢人而意志消沉。反而另一名失去整條右手臂的傷者,卻能專注於擁有而非失去的肢體,積極學習用左手寫字,望可重過正常生活。」因此,李永浩強調疾病的嚴重程度,絕非決定對病人影響深淺的最重要因素,利用醫療心理學讓病人積極面對,可直接減低後遺症對他們的影響力。

  應用於移植病人

  醫療心理學應用在器官移植方面,會從三方面入手。首先是在等候移植時,幫助病人積極面對漫長的等待,讓身心能隨時接受移植手術。移植後則提醒病人接受自己,每日合作服食大量排斥藥物,最後便是協助病人適應移植後的生活。因當病人日漸康復,即需要重新面對就業、經濟和生活壓力。曾有接受心臟移植後的病人,感到親人因其已康復而減少關懷,最終竟選擇自殺輕生。

  ■接受移植者如缺乏適當輔導,或會白白浪費珍貴的損贈器官。


摘自Yahoo新聞


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Posted by martharita on 31.2009   0 comments   0 trackback
Category :Reflections on Behavioural Health

毒海重生 正生再出大學生

學壞容易,學好好難。

一池清水好容易可以令佢混濁,但要一晚先能令混濁嘅水變回清池。

今天看到蘋果這篇新聞,的確令我感到人間還有希望!

【本報訊】大學聯招昨日放榜,脫離毒海、今年高考取得良好成績的正生書院前學生黃榮新,獲派第二志願嶺南大學會計學課程,是正生歷來第二名上大學的戒毒學生。不過他有兩次藏毒案底,或令他日後無法成為註冊會計師,他說會坦然面對,「做好自己(就)會有機會。」


有案底或難當會計師
黃榮新正在佐敦一間會計師樓做暑期工,學習入數和核數。當他得悉獲派嶺大會計學時,十分開心,「終於有大學收我讀書。」他之後致電通知母親和阿姨,「佢(母親)好開心,感恩感謝神。」黃榮新的首個志願是入浸會大學會計學系,但也滿意這個結果,他說:「去邊度讀書分別唔大,院校名氣唔係最重要。」

兩年前他會考取得 14分,由正生轉到滙基書院讀預科。上月底高考放榜,他取得 1B2D1E,經傳媒報道後,有一對基督徒夫婦將一張寫了數千元銀碼的支票送到學校給他。他表示,日後入讀嶺南大學後,他會做兼職幫補學費及日常生活開支。

黃榮新今年 25歲,八、九年前開始吸毒,長達三年, 04年因藏毒被判入正生戒毒。他有兩項藏毒案底,可能無法當註冊會計師,「朋友講攞牌方面會有啲難度。」但他仍會盡力讀書,「有啲會計知識好多方面都用得着,唔一定要攞牌做會計師。」

做好自己就會有機會
能夠升上大學,對他來說意義重大,「做好自己(就)會有機會……慢慢見到自己一步步離開以前嘅自己。」

正生六年前出了首名升讀大學的學生。校長陳兆焯說,黃榮新的經歷給政府的啟示是,讀書與戒毒是相輔相承,「最重要係唔吸毒後,我哋點樣可以生活。」


Posted by martharita on 30.2009   0 comments   0 trackback
Category :金石良言

剝左喇!

終於剝左喇!

 

排左期成個幾月,終於搞掂左......136隻咋!

 

講緊乜野﹖咪就係同盲腸一樣,生喺度唔知做乜嘅智慧齒咯!

 

原本我應該今日一次過剝曬右邊兩隻去,之後排期搞掂埋左邊,再幫幫手整多個牙套,咁成個「整容」過程先功圓滿!可惜出師未捷,就被迫殺羽而歸。因為下面隻牙仔唔聽話,有隻腳可能插左入神經線度。咁樣就要出去畀專科睇,聽講咁樣整一整都要HKG$4,00088唔該!OMIGOSH!咁醫生哥哥慎重起見,佢話要再請高手過目(照左X光片),睇下情況點啵。

 

我就梗係想喺度搞掂埋佢啦!呢度出面手勢好,價錢又公道。話曬我都黎睇過幾次啦,都唔想又出去見過D新面孔,畀人撬開個口,都唔係好舒服架咋。

 

希望OK,快快趣趣搞埋佢啦!

 

都有D相,遲D再post上來啦。

 

Posted by martharita on 29.2009   1 comments   0 trackback
Category :無所事事

With G @ Misto

早幾日又同阿G去食野喇!

阿G,恭喜曬!唔記得果餐叫阿G請添!123

行下TST,我地之後黎左呢間﹕


上到去人流唔係唔多,店面細細,但裝潢唔錯,坐得都幾OK架。


好野!開餐喇!

先黎一個野菌忌廉湯伴松露菌


餐包一個

然後

出奇地好味的煙三文魚薄餅。真係好好味?n?[?g
入面啖啖肉,正呀!?潤・遵マ

之後估唔到食埋呢個,就真係好飽!

蟹肉天使麵配伏特加蟹籽忌廉汁。食落去好creamy,因為d汁咯!我原本勁期待vodka既味道,食落去一d都唔覺有酒嘅味道!坦言,有d失望。不過還是好味的。


G既pina colada


我既honey moon?遵タ遵ワ醇M專登揀架!


飲飽食醉留影﹕

貓左136


貓左137


貓左138


貓左139

其實唔係真係貓架!不過本人飲少少已經面紅紅啦!就係咁姐。

報告完畢。多謝觀看。
Posted by martharita on 29.2009   0 comments   0 trackback
Category :周圍食

Mountain Breeze VS Coppertone

前幾日去$10店搵洗粉pork水。效果奇好,有機會post相畀你地知道有幾好

臨走時見到門口擺曬d香喺度,一直都想放支細細地香喺公司,唔會淨係得d文件味、電腦味,希望可以refresh d!

就係佢喇


如果過黎我個位,你會穩穩約約聞到一陣味。

第一日放喺度,

有同事問我﹕「咦﹖你今日去游水呀﹖」

化左個OL妝既我答﹕「下﹖唔係呀!點解咁問呀﹖」

同事﹕「冇,你查曬防曬咁,以為你去沙灘之嘛!」

我﹕「下﹖(擔心係咪個防曬底打得太白...) 冇呀,查防曬呀﹖」

同事﹕「你唔係查左太陽油﹖成陣太陽油味既﹖」

我﹕「......啊!(恍然大悟) 你話呢支野呀!」

同事﹕「咦,同確不同真係好似喎!」

..........=_=!!..........

Posted by martharita on 29.2009   0 comments   0 trackback
Category :無所事事

Ave Maria

為甚麼天主教重視聖母﹖我認為這是一個很好的說法﹕

我們的任務是在這「自我新生」(self-renewing)的愛情中持之以恆,並不是自尊自大或勉強地,而是懷着純樸的信。在我們對聖誕節的理解中,瑪利亞是極重要的中心人物。最關鍵的,她是內心靈修(interiority)的卓越典範,帶給我們每人直接旳意義。就像瑪利亞在她身內孕育人性的基督,我們也必須在我們心靈以內孕育、朝拜基督,記得祂是真正地活在我們以內,就如祂的身體臨在祂的母親以內一樣。

---〈摘錄自若望邁恩神父 (John Main OSB)「第一篇書信:1977年12月10日 — 心靈的書信」“Letter One: December 10, 1977”LETTERS FROM THE HEART〉

Posted by martharita on 29.2009   0 comments   0 trackback
Category :精神食糧

Michael Buble (唔係bubble呀!)

My first time seeing MB talks...everytime I see him, he sings.

Posted by martharita on 28.2009   0 comments   0 trackback
Category :娛樂無窮

幾時唱K呀

由阿GEM開始,忍唔住係咁搵D唱得既人黎聽...唱家班梗唔少佢啦!諗起佢,就會諗起I'LL BE THERE喇,佢的確唱出佢自己風格。不過而家佢把聲真係唱爛左喇,喺MJ既追悼會上,佢真係差D唱唔到歌咁。做曬手勢都冇用架

都係聽返佢初出道時既好聽好多!

搞到我而家......好想唱K


Posted by martharita on 28.2009   0 comments   0 trackback
Category :娛樂無窮

Amy Adams

Still remember the movie "Enchanted"? It is a nice and happy movie, especially with Amy Adams's princess liked performances. She's liked a princess jumping out of the disney story book.

This scene is also particularly funny. She hums for assistance from animals and she forgot she's not living in the forest. The "friends" who are helping are mice, pigeons, cockcroaches and other unwelcomed animals at the street!!!



I thought she always casts for pleasing roles such as Amelia Hart in Night at the Museum: Battle of the Smithsonian, Delysia Lafosse in Miss Pettigrew Lives for a Day, sweet,simple and straightfroward. But in this movie, she is not! One day I was wandering in a shop and saw a short clip of the movie "Doubt". She gave us another side of her who is timid, sensitive and serious.

She is really good!


Posted by martharita on 28.2009   0 comments   0 trackback
Category :娛樂無窮

False Eyelash

Putting on false eyelash is not really difficult as you think. He is really good at it and with nice, clear video for your reference.


Posted by martharita on 28.2009   0 comments   0 trackback
Category :美女と野獸

好似返左中學咁

唔知點解,好想聽中文歌。然後諗起佢﹕

Posted by martharita on 28.2009   0 comments   0 trackback
Category :無所事事

今日好懶!乜都冇做過!

=_=!!! 今日既因,就係明日既果!

下個禮拜大檸樂jumee™Feel Depressed4
Posted by martharita on 24.2009   0 comments   0 trackback
Category :無所事事

New York Divided: Slavery and the Civil War

A really good and well-done one:

The question asked at the end still valid in present tense.


Posted by martharita on 23.2009   0 comments   0 trackback
Category :娛樂無窮

SIGN

A short movie about communication, well, a little bit more than communcation, I supposed :)

I like work without too many words. This one is a good exampleÎŠç Enjoy!

Posted by martharita on 23.2009   0 comments   0 trackback
Category :娛樂無窮

Words of Wisdom

近日有很多工作,似乎做極都做不完似的。

plan a等著某人簽名-->外遊未返;plan b需要上頭的上頭核實,待覆;plan c原本進行得如火如荼,突然因plan d進行時間不吻合而有更改。轉頭改為進行plan d籌備工作,原來也得等甲乙丙丁提供「意見」,進行plan d時,突然plan c要啟動了,為配合其他部門的工作時間...,但其實,一直仍有plan e 及plan f繼續進行......

我真不懂怎樣處理。有些人倒輕輕鬆鬆,開會時總能羅列出萬條工作細目,而我就學不懂這套移形換影的轉妝術。

Feeling adequate...




拍拍灰塵,再上路!



Posted by martharita on 21.2009   0 comments   0 trackback
Category :金石良言

好耐冇去辦告解喇!



I need to admit that it is my first time to watch Mother Teresa talking, ‚¦H:


Posted by martharita on 21.2009   0 comments   0 trackback
Category :精神食糧

Spirituality in Early Christianity

Lately, I am so immersed in the subject of "Spirituality". However, sometimes I also doubt myself that if I am going in a wrong way where lead me to ...jumee™Feel Depressed4

I believe no matter what religion you have, they might share a common ground indeed. The pathway is named "Spirituality". Whether you are Buddist, Christian or Catholic, I believe deep in our heart, the place/space where we found peace and joy, it should be the point where we meet God.

It is my speculation only. There are a lot of materials about meditation, how to unite with yourself on the internet and most of them seems to be in buddhism. It cannot satisfy me. Then I found this clip, I 'd like to share here if anyone want to have a discussion on this\ƒÖ\. However, he is a priest from Eastern Orthodoxy (東正教). Not exactly reflect the same thing as Catholic. But I am still happy to learn more from different perspectives

Posted by martharita on 20.2009   0 comments   0 trackback
Category :精神食糧

一本日本料理

Over this weekend afternoon, I was lying in bed with closed eyes and wandering mind, I received a message from d,

「今日突然肚痛,之後就疴左隻5磅幾嘅乳豬出黎喎!哈哈」

恭喜曬呀ƒn[ƒg!記住小心身體,呢個月對女性黎講好緊要!不過唔駛我講你都會知啦!
D去大玩幾日,所以快快趣搞埋d手尾後去睇戲。原本喺MK睇哈利波特,哇!駛唔駛咁多人睇呀!全部淨返第一、二行...之後都係屈返入帆船小鎮,果個場永遠唔會滿架ÎŠç!哈哈

我最ƒn[ƒg去小店食野,喺帆船小鎮同老人街交界,就成日食開呢間。平時好多人,唔知係咪因為打風,竟然冇人!

ƒn[ƒg呢度,係因為佢D野真係幾平,$7有兩件壽司,size係細d,咁仲好啦!可以食多幾件!

先黎幾件basics嘅!

左起﹕玉子壽司、蟹柳壽司、三文魚子壽司、生吞拿魚壽司、辣味魷魚壽司 & 三文魚刺身。


One of our favourite,牛肉薄燒 (最正係佢d蒜片呀!\ƒÖ\)


鐵板魷魚


(上)錫紙焗白菌 (下)鐵板多春魚,真係好多春呀佢!......我覺得自己好殘忍kao


三文魚竹筒飯。佢有一尾蟹粥,又係超~~~~正ƒn[ƒg冬天食,最好食


小店面積細細,但成日排長龍。食左幾年喇,每次都見到呢位瘦瘦長長嘅師傅喺店面前默默地煎呀煎呀,炒呀炒呀...我地d鐵板全部佢果度出黎。


唔少客人開左酒就keep喺度,下次再開返。證明佢多熟客。


差唔多要開場喇,最後以腐皮壽司同蝦沙律壽司作結。OƒÖO


一本日本料理 Ichimoto Japanese Restaurant
地址 : 紅磡蕪湖街28-30號地舖
電話 : 2764 6166


Posted by martharita on 20.2009   0 comments   0 trackback
Category :周圍食

自拍

呢兩日天氣極好!

我地坐office,唔係成日感受到。

行去pantry,望見咁壯觀景色,都唔捨得咁快離開。

唔開心,最易做傻事喇!kao02
Posted by martharita on 17.2009   0 comments   0 trackback
Category :無所事事

上海天龍樓

腦細出左trip,冇王管,一行十幾人去左香港仔吃飯!


同事安排得好好!訂左table之餘,仲已點埋菜,我地一到埗就有得食!第一尾菜上喇,係金華火腿津白,大家拿拿聲拎個碗等食喇!

仲有d菜唔記得影。線啦。


上海天龍樓
地址 : 香港仔舊大街58-62號C舖
電話 : 2873 6403


食完野,大家去左買零食,我就喺附近行下啦!



Posted by martharita on 17.2009   0 comments   0 trackback
Category :周圍食

cher爆左

又到周五喇!yeah!!! 望穿秋水,終於等到今day。

今日眼仔痛、生理痛,仲有九萬幾樣野車埋黎,可以心情差到極點!喺我最tired既時候,除左喊,我真係唔知可用方法去表達心入面嘅憤怒!jumee™Feel Depressed4

後來,我睇到呢個﹕

好平靜。夕陽靜靜落下,海面泛著金黃色既鱗光...海面既鱗光同太陽成一直線。直線以外,就只有藍白色一片。

因為有陽光,我先睇到海面咁靚既金光。

事物存在總有兩面,唔會永遠只有一面。我就睇光果面啦‚¤‚Ó

尋晚唔知做乜右眼外眼角突然見紅!好似爆左血管咁!我冇摔過佢,只係覺得好痕,照下鏡,哇‚Ñ‚Á‚­‚è紅曬!

返到去漸漸覺得痕痕地,但我唔敢去抓佢。我估,都係細菌感染吧﹖今早起身再睇情況﹕

都仲紅!仲見到紅筋呀!

下午去clinic睇睇。佢畀左眼膏我查。仲要成個禮拜唔戴得con。冇計啦!我唔想咁早盲呀!

我成個禮拜都係咁見人喇\ƒF\
Posted by martharita on 17.2009   0 comments   0 trackback
Category :無所事事

template changed

Just change a new template

what do you think of it?

Let me knowOƒÖO

Posted by martharita on 17.2009   0 comments   0 trackback
Category :無所事事

個人靜修日營

信仰生活互動坊、塔冷通心靈書舍 主辦

Home Coming
個人靜修日營

在寧靜安穩的氣氛下
口為主而靜默
心為主而打開,
讓身心靈安歇主懷,
重新得力。


帶領導師:張凱嫻女士
(靈修指導者、聖神修院宗教學學士、伉儷同行協進會核心成員
塔冷通心靈書舍董事)

__________________________________________________________________
日期:2009年8月8日 (週六)
時間:上午9:30-下午4:30
地點:聖保祿樂靜院 (上水金錢村地段92號)
(上水火車站乘小巴50A/50K/51K於新界喇沙中學落車,
車程約10分鐘)
名額:15名
費用:每人$300 (塔冷通會員 $285)(包括午膳)
報名:請將姓名、電話、電郵,連劃線支票(抬頭:塔冷通有限公司)
寄油麻地窩打老道20號金輝大廈一樓6室

查詢﹕2782 2027 梁小姐

Posted by martharita on 16.2009   0 comments   0 trackback
Category :精神食糧

616+福苑

呢個世界邊有完美couple﹖完美情人﹖完美家庭﹖完美事業﹖完美與否,睇你點睇。佢係咁睇,你呢﹖


睇耐d,發現係新加坡做緊promotion。原來佢地喺FB已經搞緊有關campaign。Beautifully Imperfect,真係講得好ÎŠç!佢地選緊唔同既couple,候選人以video作賽。睇佢地d video,突然覺得自己好似睇緊人地結婚前果種powerpoint!


同G喪食,好開心‚¤‚Ó!簡記如下﹕

Day 1係去左TST食日式火鍋!痴線架,熱辣辣走去打邊邊‚ª‚Á‚­‚è!係呀,我地就係咁巔喇!

616日式火鍋
地址 : 尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場6樓603A號舖
電話 : 2152 0371


我地以為會好貴,點菜時就住就住,點知埋單時又唔係好貴咋!OK啦!哈哈,唔知係咪食過翻尋味,又或者係Day 1唔夠喉,Day 2喪做完運動之後再Î‚¤!不過今次係中式!

福苑火鍋海鮮酒家
地址 : 旺角西洋菜南街51號友誠商業中心2-3樓
電話 : 3422 8222


我都唔記得係我太肚餓掛住食唔記得影,定係自己唔小心,d和牛同羊肉照竟然唔見左kao05
好可惜呀!d肉我地食唔曬,基本上係好多野都食唔曬,之後全部打包返屋企。今日我仲食緊果日d野!第一次打邊邊會打包咯!kao04

Posted by martharita on 14.2009   0 comments   0 trackback
Category :周圍食

Harp music

雖然沒有take spirituality呢科,但堂堂都有sit嘅我,返得仲齊過有take既同學!kao01

點解每堂都會上呢﹖因為真係每堂都有新野聽,新野睇,新野學。最記得係邊上bereavement,接住就上spirituality,感覺好似話我知,死左之後就黎呢度啦!人死左,真係唔係都冇曬。真係去左另一個地方,用另一種形式繼續「存在」。

spirituality唔係講呢d嘅,我上果個係好專業咁話你知,如何集百大家成,將其essence溶入clinical practice入面。可惜我沒有clinical pratice,未能將之化成實際經驗,我覺得少左經驗,就係少左個學習機會,可惜。但我仍然想學多d,d

我覺得靈性呢樣野係對任何人都咁重要。一般人既修練靈性練習,就係返去自己既宗教果度,搵返佢地既力量之源,幫助自己建立內在。我覺得一個人有靈性力量,就好似入面有左底蘊咁,唔會咁容易隨風擺柳。上左spirituality,令我明白多左「祈禱」其實係乜野。meditation原來又咁多花臣。靈修又咁多野「玩」,真係有排都「玩」唔厭!

Nice music to share. I found that music is vital for me. Whenever I am nervous, anxious, feeling blue, worried or stuffed, hearing relaxing and soothing music calms me down IMMEDIATELY!!!


Posted by martharita on 13.2009   1 comments   0 trackback
Category :無所事事

Louis Vuitton et Art

LV搞exhibition﹖初時以為係artist利用LV或其物料作inspiration,製作不同作品。原來係LV基金為其贊助(即係support)嘅artists搞嘅exhibition。

大部分都真係唔知佢做緊乜!又唔畀影相,真係都幾冇癮=_=! 大部分展覽都係video嘅居多。可能作品語言真係太簡,意義又真係太精僻,睇左好耐,都唔係好"feel"到佢地所講嘅野。

講到尾,睇LV,都係想睇同fashion有關嘅野多d!行完一個館,以為「完喇﹖」之際,原來另一展覽廳就真係擺放左LV多年嘅物品演變。由18XX年嘅大皮gip,去到而家日本仔村上隆嘅design都有。

入場時每人都發一個這樣的貼紙。可能名牌關係﹖是次展覽好似比平時的入場費要貴些呢!


展覽館外擺放了一建築模型。形狀似帆船,靈感來自設計師十分喜歡出海。


隔離擺放了video booth,讓設計師親自解釋其意念來源。

右上﹕那些瓦通紙其實是左圖的椅子來的,包括左圖那個正方體,都是瓦通紙造的。



正如前述,室內能攝的不多,只能「量力而為」啦!kao04



Posted by martharita on 13.2009   0 comments   0 trackback
Category :周圍走

For those who love cats

唔少朋友養貓。大家都係好主人,對自家貓兒照顧周到。

啱啱搵到有用好資料,各位貓主得睇下啦!click幅圖,係書仔黎架!

想知更多,click關於台灣認養地圖協會





Posted by martharita on 09.2009   0 comments   0 trackback
Category :美女と野獸

pantry望出去的景色

我的房間只望到電腦和人。但走到去pantry...

便看到這個
yes, it is really great!!! Some of the people sitting in their room with such spectecular view!




Posted by martharita on 09.2009   0 comments   0 trackback
Category :無所事事

記

同事們生日。大伙兒到西環記慶祝。很多人,共18人!坐了兩圍table。有說有笑的,同事們七咀八舌的高談闊論,算是為平淡的辦公室生活加點笑料。

以下是我們點了的菜﹕

味道不錯kao01!都是潮州菜。


Posted by martharita on 08.2009   0 comments   0 trackback
Category :周圍食

lunchbox today

這幾天天氣很熱。想起從前初摺紙公司上班時的日子。

那時我們一team四個女孩子每天都會帶不同的午餐盒。因為辦公室在工業區,除了快+好,還是快+好。沒有太多食物選擇。那時的女孩子不知怎的是我遇過最為「賢淑」的。因為,她們真的花很多心思在飯盒上啊!那時,就從她們那裏學了沙律盒。其實不是甚麼難菜色啦!只是我太水皮而已。‚ª‚Á‚­‚è

這不是我第一次整餐盒喇!

這是前菜。原本有幾條甘筍,給我快快的吃了。因為薯仔預多了,就當是前菜一部分吧!


因為夏天緣故,不喜帶飯。這款沙律是我最愛吃的。蘋果薯仔沙律,除了沙律醬,我還添了English Mustard. Yummy123不過今次芥辣多了些許,有點辛!


最後要介紹的是這主菜。是同事E教我的ÎŠç謝謝。

原本是肉餅。不過純粹肉餅有點沉悶。因此我把它搓成肉球,還加點甘筍,咬上去有點不同TEXTURE的感覺。可是,本人手藝不精,肉球有點鬆散,甘筍也因為炆太耐關係而變得太軟。

怎說也好,畢竟是自己功夫,下次再整好一點吧!
Posted by martharita on 06.2009   0 comments   0 trackback
Category :無所事事
 

Profile

一個徹底的白羊人。做事憑一股衝勁,接著後勁不繼,即朋友說的3分鐘熱度。怎麼說好呢﹖


即使只有3分鐘熱度,也學習如何好好發揮,成為最漂亮的永恆。

martharita

Author:martharita
事事有時節,天下任何事皆有定時: 生有時,死有時,栽種有時,拔除栽種的亦有時; 殺戮有時,治療有時,拆毀有時,建築有時; 哭有時,笑有時,哀悼有時,舞蹈有時; 拋石有時,堆石有時;擁抱有時,戒避擁抱亦有時; 尋找有時,遺失有時;保存有時,捨棄有時; 撕裂有時,縫綴有時;緘默有時,言談有時, 愛慕有時,憎恨有時;作戰有時,和睦有時。

事事有天主安排。

傾下計啦!

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